45min
Ingredientes (15 porções)
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Manteiga para untar e trigo para polvilhar
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em m uma tigela bata as gemas, o açúcar, a manteiga e as gotas de limão, até formar uma massa homogênea.
- 2
Então junte o requeijão, o queijo ralado, a essência de baunilha e a farinha de trigo, acrescente aos poucos o leite e bata por mais uns minutos, até ficar bem cremoso.
- 3
Adicione o fermento, bata as claras em neve e junte a massa.
- 4
Unte uma forma de buraco no meio de 23 cm e polvilhe.
- 5
Asse em forno quente e alto até dourar.
- 6
Polvilhe a massa com queijo ralado.
- 7
Cobertura:
Leve ao fogo o creme de leite com o achocolatado e 1/2 colher de manteiga, quando começar levantar fervura feche o fogo e jogue por sobre o bolo.
