1h
Ingredientes (6 porções)
Recheio
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Massa
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Molho de Queijo
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250 g (1 copo) de requeijão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Em uma panela aqueça o óleo, doure levemente a carne.
- 2
Junte o tablete de caldo de carne dissolvido na água quente.
- 3
Misture bem e deixe refogar até secar.
- 4
Acrescente a salsa e reserve.
- 5
Massa:
Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, o óleo, o tablete de caldo de carne e os ovos.
- 6
Faça as panquecas finas em uma frigideira pincelada com margarina.
- 7
Enrole-as com o recheio e reserve.
- 8
Molho:
Misture bem o requeijão com a maionese e forre o fundo de um refratário com um pouco desse molho.
- 9
Arrume as panquecas no refratário e cubra-as com o molho restante.
- 10
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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