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Patê de ricota
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Por Marcia de mendonça

Ingredientes (50 porções)

  • queijo ricota fresco500 g de ricota
  • azeitona preta100 g de azeitona preta
  • azeite1 colher de azeite
  • salSal a gosto
  • orégano seco1 colher de café de orégano
  • maionese2 colheres de sopa de maionese
  • Salsa cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a ricota, o azeite, orégano e a maionese, tudo no liquidificador.

  2. 2

    Junte as azeitonas pretas picadas.

  3. 3

    Bata tudo até que fique um creme homogêneo.

  4. 4

    Pique a salsa, cebolinha e misture só quando o creme estiver pronto.

  5. 5

    Sirva com torradas ou biscoitos cream cracker.

  6. 6

    Pode usar em tortas frias.

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