Name: Lasanha de panquecas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 2 ovos; 2 colheres de óleo; 2 copos de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 1 1/2 latas de molho pronto

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 copos de leite
2 ovos
2 colheres de óleo
2 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio

300 g de mussarela
300 g de presunto
1 1/2 latas de molho pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ingredientes da massa.
2
Em uma frigideira antiaderente coloque 1 fio de óleo.
3
Na medida de uma concha pequena frite as panquecas até ficarem douradas.
4
Após as panquecas prontas reserve-as.
5
Em um refratário intercale camadas de molho, massa, mussarela e presunto, finalizando com a de mussarela.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos, ou até que a mussarela derreta.
7
Sirva quente.

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