Broinhas deliciosas da Niele

1. Coloque na batedeira os ovos com o açúcar e bata bem até formar um creme leve, bem clarinho.
2. Acrescente a manteiga e continue batendo até a mistura ficar bem cremosa.
3. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos o polvilho doce e a erva doce se quiser, misturando bem.
4. Amasse com as mãos até a massa ficar homogênea e forme bolinhas.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, até ficarem douradas.

Informações Adicionais

• Obs.: Se a manteiga não estiver em temperatura ambiente coloque no micro-ondas por um minuto,não faz mal se derreter. Só não coloque a manteiga derretida quente na massa, espere esfriar.