Name: Bolo sem fermento
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 xícaras farinha de trigo; 4 copos de leite de vaca; 150 ml de leite de coco; 4 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 4 colheres de sopa de margarina; 50 g de queijo parmesão ralado

Bolo sem fermento

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Por LUZIA AVELINO DE OILVEIRA

Ingredientes (5 porções)

3 xícaras farinha de trigo
4 copos de leite de vaca
150 ml de leite de coco
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e a margarina, em velocidade média, por 3 minutos.
2
Acrescente o leite de vaca e a farinha, bata até tornar uma massa homogênea.
3
Acrescente o queijo ralado e o leite de coco e bata mais um pouco.
4
Coloque em uma forma untada com farinha de trigo e margarina.
5
Leve ao forno por 25 minutos em temperatura média.