Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó químico
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1 colher (chá) de sal
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3/4 de xícara de manteiga
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1 gema
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1/2 xícara de água
Modo de preparo
- 1
Coloque todos os ingredientes (na ordem em que estão citados acima) em um recipiente de tamanho médio e mexa até que fique uma massa homogênea.
- 2
Após isso, retire a massa do recipiente em que ela se encontra, coloque um pouco de farinha em uma mesa e largue a massa em cima.
- 3
Coloque farinha aos poucos, sovando a massa até que não grude mais nos dedos.
- 4
Depois da massa pronta, modele e coloque em uma forma untada com óleo e enfarinhada, deixe um pouquinho de espaço entre as mini pizzas.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido, em 200°C, deixem que pré-asse por 10 minutos, variando pela potência de seu forno (até que assem um pouco, não totalmente)
- 6
Depois de pré assá-las, fure-as com a ajuda de um garfo.
- 7
Coloque "cobertura" que quiser e devolva ao forno até que derreta o queijo ou o quanto você desejar.
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Informações adicionais
Obs.: Se der menos de 24 mini pizzas é porque ficaram muito grossas, lembre-se, deixem-las finas, pois elas crescem.







