Name: Torta preguiçosa de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) fermento em pó; 6 a 7 bananas nanicas maduras; 4 ovos pequenos ou 3 médios inteiros; 1 xícara (chá) de leite frio; 100 gr margarina (não usar light); canela em pó

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio

6 a 7 bananas nanicas maduras
4 ovos pequenos ou 3 médios inteiros
1 xícara (chá) de leite frio
100 gr margarina (não usar light)
canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar bem os ingredientes da massa e colocar em assadeira média untada só com margarina/manteiga.
2
Cortar as bananas ao meio no sentido do comprimento e colocar lado a lado, arrumadas sobre a farinha.
3
Derreter a margarina em banho-maria ou no micro-ondas.
4
Bater muito bem os ovos inteiros, juntar com o leite e a margarina derretida.
5
Bater novamente.
6
Despejar esta mistura uniformemente sobre as bananas e salpicar canela em pó.
7
Se quiser pode polvilhar um pouco de açúcar sobre essa mistura.
8
Levar para assar em forno pré-aquecido, médio, por 40 a 50 minutos.
9
Você vai constatar que formou-se tipo uma farofa no fundo da forma.