Lasanha de berinjela super rápida

Name: Lasanha de berinjela super rápida
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 berinjelas médias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 2 lata de molho de tomate pronto; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; sal e pimenta a gosto; 2 colheres (sopa) de óleo

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Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 13.664

Comentários 158

Eliana Pereira Pacheco Membro desde 2005

Ingredientes

2 berinjelas médias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 lata de molho de tomate pronto
200 g de presunto
200 g de mussarela
sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho.
Acrescente as 2 latas de molho e tempere a gosto com sal e pimenta.
Quando o molho levantar fervura, adicione as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhem levemente.
Em seguida, alterne em uma forma as fatias de berinjela, o molho, o presunto e a mussarela.
Repita o procedimento e finalize com queijo e molho.
Leve ao forno preaquecido a 200º C por 25 minutos.

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Comentários

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Rose Cantorani
em 06/05/18
A berinjela é montada crua ??
- Emerson Madeira
  em 01/02/19
  
  Eu faço com a berinjela crua,prq tem a gordura do queijo e la fica boa
Andressa Dias
em 08/04/18

Maravilhosa!
Islaine
em 05/03/18

Eu nao entendi a receita... a berinjela cozinha no molho, e crua? So vi q tdo muito elogiou
claudia darlan
em 04/03/18

Bom dia, A berinjela é para ser retirada do molho ou quando cozinhar vai para assadeira junto? Atenciosamente.
Malu
em 11/01/18

Deliciosa!
Karina Kajiwa
em 07/01/18

Ficou uma sopa...ainda que eu tenha deixado o molho grosso, ficou toda mole.
Fernanda
em 16/12/17

Maravilha! Só deixei de molho pot uma hora em água com vinagre e sal. Ótima receita!
Sonia Maria
em 25/09/17

Uma delicia...eu fiz e meu marido adorou!!!
Geiza Batista
em 10/09/17

Nooossa!! Muito bom essa receita! A lasanha ficou deliciosa!
Mauricio Zika
em 03/08/17
Posso colocar carne moida?
- Neia
  em 02/12/17
  
  Pode. Fica ótima!

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Lasanha de berinjela super rápida

Ingredientes

Modo de Preparo

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