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Lasanha de berinjela super rápida

130 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 158

Ingredientes

  • 2 berinjelas médias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 lata de molho de tomate pronto
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho.
  2. Acrescente as 2 latas de molho e tempere a gosto com sal e pimenta.
  3. Quando o molho levantar fervura, adicione as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhem levemente.
  4. Em seguida, alterne em uma forma as fatias de berinjela, o molho, o presunto e a mussarela.
  5. Repita o procedimento e finalize com queijo e molho.
  6. Leve ao forno preaquecido a 200º C por 25 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • A berinjela é montada crua ??

    • Eu faço com a berinjela crua,prq tem a gordura do queijo e la fica boa

  • Maravilhosa!

  • Eu nao entendi a receita... a berinjela cozinha no molho, e crua? So vi q tdo muito elogiou

  • Bom dia, A berinjela é para ser retirada do molho ou quando cozinhar vai para assadeira junto? Atenciosamente.

  • Deliciosa!

  • Ficou uma sopa...ainda que eu tenha deixado o molho grosso, ficou toda mole.

  • Maravilha! Só deixei de molho pot uma hora em água com vinagre e sal. Ótima receita!

  • Uma delicia...eu fiz e meu marido adorou!!!

  • Nooossa!! Muito bom essa receita! A lasanha ficou deliciosa!

  • Posso colocar carne moida?

    • Pode. Fica ótima!

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