Name: Bolo de banana da Cris
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 4 bananas nanicas picadas; 3 ovos; 2 1/2 xícaras de farinha de rosca; 1 colher de café de canela e pó; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; Um pouco de leite para ajudar a bater

Ingredientes (50 porções)

4 bananas nanicas picadas
3 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de café de canela e pó
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
Um pouco de leite para ajudar a bater

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador todos os ingredientes, se a massa estiver com um pouco de dificuldade para misturar acrescentar o leite para ajudar.
2
Colocar em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e polvilhar canela e açúcar.
3
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Quando assado vai ficar uma massa sequinha com casca crocante por cima.