Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 200 g de gordura vegetal; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 copo de iogurte natural; 2 peitos de frango sem pele cozidos e desfiados; 3 tomates sem pele e sem sementes; 1 cebola ralada; 1 lata creme de leite; 1 copo de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; Ovos para pincelar a massa

Ingredientes (6 porções)

Massa

200 g de gordura vegetal
4 xícaras de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural

Recheio

2 peitos de frango sem pele cozidos e desfiados
3 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola ralada
1 lata creme de leite
1 copo de leite
1 colher de sopa de amido de milho
Ovos para pincelar a massa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa até torná-la lisa e homogênea.
2
Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
3
Recheio:
Fritar a cebola com os tomates, colocar o leite, o frango e o amido, deixar engrossar.
4
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
5
Abrir a massa com um rolo.
6
Untar uma forma ou forminhas.
7
Forrar a forma com um pouco de massa e rechear, cobrir a torta com outra parte da massa.
8
Pincelar com gemas e levar ao fogo para assar.