1h 15min
Ingredientes (6 porções)
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4 ovos
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4 xícaras de café de bagaço de milho verde
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4 colheres de sopa de manteiga
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1 litro de leite
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1 xícara de amido de milho
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3 xícaras de café de açúcar
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1 colher de fermento em pó
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100 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as gemas e bata as claras em neve.
- 2
Rale o milho verde com 1 copo de leite, coe em uma peneira.
- 3
Em uma tigela acrescente o bagaço, as gemas, a manteiga, o leite, o amido de milho, o açúcar, o coco ralado, o fermento em pó e por último as claras em neve.
- 4
Bata tudo na batedeira.
- 5
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.



