40min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com o sal, até amolecê-las.
- 2
Após cozidas descasque, ainda quente esprema e volte ao fogo, acrescente o ovo, o queijo parmesão e o leite até dar ponto.
- 3
Retire do fogo e acrescente as fatias de queijo mussarela picadas, mexendo bem.
- 4
Sirva com arroz e feijão.
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