Name: Flan de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, ou 6 folhas de gelatina branca; 1 tablete de chocolate meio amargo Nestlé, picado (200g); 1 lata de leite moça; 1 colher (chá) de raspas de laranja; Chantilly; Cerejas para decorar

Ingredientes (8 porções)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor, ou 6 folhas de gelatina branca
1 tablete de chocolate meio amargo Nestlé, picado (200g)
1 lata de leite moça
1 colher (chá) de raspas de laranja
Chantilly
Cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque a gelatina de molho em 4 colheres (sopa) de água fria, por alguns minutos.
2
Dissolva em banho-maria, o chocolate meio amargo com 1 xícara (chá) de água e a gelatina amolecida.
3
Coloque em uma tigela o leite moça com a mesma medida de água, junte a mistura de chocolate meio amargo lentamente e as raspas de laranja, misturando bem.
4
Despeje em fôrma molhada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
5
Na hora de servir, desenforme e decore com chantilly e cerejas.