Name: Pudim de leite com raspas de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 1/2 colher de chá de amido de milho; 4 ovos; Raspas de limão; 2 xícaras de açúcar

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1/2 colher de chá de amido de milho
4 ovos
Raspas de limão
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Derreta açúcar em fogo baixo até virar uma calda e unte uma forma.
2
Deixe reservada.
3
No liquidificador coloque os 4 ovos, o leite condensado, o leite, o amido de milho e as raspas de limão.
4
Bata por alguns minutos até não sentir nenhum odor dos ovos.
5
Depois é só colocar na forma com a calda junto a outra forma rasa com um pouco de água.
6
Cozinhe no forno em temperatura média por cerca de 20 minutos (até ficar consistente e dourado).