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Salada de arroz
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Por Arlesse fernandes santos

Ingredientes (4 porções)

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido e frio
  • 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado
  • pimentão verde1/2 xícara de chá de pimentão verde picado
  • 1 xícara de chá de cenoura ralada grossa
  • 1/2 xícara de chá de cogumelos picados
  • sal1 colher de chá de sal
  • curry1 colher de chá de curry em pó
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • água1 colher de sopa de água
  • maionese1 xícara de chá de maionese
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o arroz com os legumes.

  2. 2

    À parte, misture todos os temperos na maionese e despeje sobre o arroz com legumes.

  3. 3

    Misture e sirva.

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