Name: Torta salgada deliciosa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 1 colher (café) rasa de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 xícara (chá) de óleo; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo; 1 lata de atum; 2 cenouras raladas; 2 vagens picadas e cozidas; 1 tomate; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas; 1/2 pimentão picado bem miúdo; 3 ovos cozidos e picados; Cebola e cheiro verde a gosto; 1/2 copo de requeijão cremoso

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Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (café) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 lata de atum
2 cenouras raladas
2 vagens picadas e cozidas
1 tomate
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1/2 pimentão picado bem miúdo
3 ovos cozidos e picados
Cebola e cheiro verde a gosto
1/2 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Faça um refogado a seu modo com todos os ingredientes do recheio, menos o requeijão.
2
Os ovos cozidos são colocados depois que o refogado está pronto.
3
Costumo colocar 1 sachê daqueles temperos em pó.
4
Massa:
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o sal, o óleo e o queijo ralado, bata para misturar e acrescente a farinha de trigo, bata bem e coloque o pó royal.
5
Untar e enfarinhar uma assadeira de 35x25 cm, despejar a massa e colocar o refogado por cima e depois o requeijão cremoso.
6
Levar para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 25 minutos.