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45min
Por Denise Cristina de Araujo
Ingredientes (12 porções)
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3 ovos
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3 xícaras (chá) de leite
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1 colher (café) rasa de sal
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1 colher (sopa) de fermento em pó químico
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1 xícara (chá) de óleo
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3 colheres (sopa) de queijo ralado
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2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
Recheio
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1 lata de atum
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2 cenouras raladas
- 2 vagens picadas e cozidas
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1 tomate
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1 lata de ervilha
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1 lata de milho
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1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1/2 pimentão picado bem miúdo
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3 ovos cozidos e picados
- Cebola e cheiro verde a gosto
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1/2 copo de requeijão cremoso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um refogado a seu modo com todos os ingredientes do recheio, menos o requeijão.
- 2
Os ovos cozidos são colocados depois que o refogado está pronto.
- 3
Costumo colocar 1 sachê daqueles temperos em pó.
- 4
Massa:
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o sal, o óleo e o queijo ralado, bata para misturar e acrescente a farinha de trigo, bata bem e coloque o pó royal.
- 5
Untar e enfarinhar uma assadeira de 35x25 cm, despejar a massa e colocar o refogado por cima e depois o requeijão cremoso.
- 6
Levar para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 25 minutos.
Informações adicionais
Se não gostar de requeijão pode por cubos de mussarela.
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