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Pavê delícia de amendoim
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Por Mirlena Salgado

Ingredientes (10 porções)

  • manteiga5 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
  • gema de ovo4 gemas
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amendoim torrado moído300g de amendoim torrado e moído
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • biscoito maisena2 pacotes de biscoito maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater na batedeira a manteiga, o açúcar e 2 gemas.

  2. 2

    Acrescentar o creme de leite e metade do amendoim.

  3. 3

    Fazer outro creme com o leite condensado, as 2 gemas restantes e o leite, levando ao fogo até soltar da panela.

  4. 4

    Passar os biscoitos em uma mistura de leite com licor de cacau.

  5. 5

    Montar em um pirex as camadas da seguinte forma: primeiro uma camada fina do creme de amendoim, depois uma camada de biscoitos e assim sucessivamente.

  6. 6

    Cobrir com o creme de leite condensado e espalhar o restante do amendoim por cima, para decorar.

  7. 7

    Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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