Name: Torta de Milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de milho em conserva com a água; 1 lata de creme de soja ou creme de leite light; 1 vidro de requeijão light; 5 colheres de sopa de queijo ralado; Sal a gosto; Coentro picadinho; 1 cenoura pequena ralada; 200 g de frango desfiado e cozido (pode ser sobras)

Ingredientes (8 porções)

1 lata de milho em conserva com a água
1 lata de creme de soja ou creme de leite light
1 vidro de requeijão light
5 colheres de sopa de queijo ralado
Sal a gosto
Coentro picadinho
1 cenoura pequena ralada
200 g de frango desfiado e cozido (pode ser sobras)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador juntar o milho com a água, o creme de soja ou creme de leite light, o vidro do requeijão light, o queijo ralado e sal.
2
Despejar a metade dessa mistura em refratário (não precisa untar).
3
Acrescentar o frango cozido e por cima o restante da massa e salpicar o coentro picadinho.
4
Assar em forno médio, a 180°, até que a parte de cima fique dourada.
5
Servir frio com arroz e uma salada verde.