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Brigadeiro de Ricota
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Por Queliane Paolazzi

Ingredientes (40 porções)

  • queijo ricota fresco500 g de ricota
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • chocolate em pó10 colheres de chocolate em pó
  • chocolate granuladoChocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes (menos o chocolate granulado) e leve ao fogo até adquirir consistência de brigadeiro, ou até soltar do fundo da panela.

  2. 2

    Despeje em um recipiente untado e deixe amornar.

  3. 3

    Modele os docinhos, passe no chocolate granulado e coloque em forminhas.

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