50min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de salmão em pedaços
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o filé de salmão em pedaços e tempere com a cebola ralada, o vinagre, pimenta-do-reino, o alho amassado, sal a gosto e o orégano.
- 2
Deixe marinar na geladeira por aproximadamente 1 hora.
- 3
Arrume os pedaços em uma refratária, coloque o caldo do tempero por cima e cubra com 5 colheres de sopa de azeite.
- 4
Leve ao forno para assar por 40 minutos ou até que o caldo dos temperos seque e o salmão esteja dourado.
- 5
Retire do forno, cubra toda a assadeira com o requeijão e leve de volta ao forno por mais 10 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco passado na manteiga com amêndoas.
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