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Rosquinha frita
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Por Maria cleide da silva oliveira

Ingredientes (40 porções)

  • ovo2 ovos
  • 1 casca de ovo de óleo
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • leite1/2 copo de leite
  • água1 e 1/2 copos de água
  • 1 sachê de fermix
  • Farinha até dar o ponto de enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amornar a água e o leite e dissolver o fermento.

  2. 2

    Em seguida acrescente os demais ingredientes, junte a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar, aos poucos para não passar do ponto.

  3. 3

    Depois de enrolado deixe crescer.

  4. 4

    Frite em óleo quente.

  5. 5

    Faça uma calda com 1 copo de açúcar e 1/2 de água, jogue por cima e salpique açúcar refinado ou coco ralado.

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