40min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de aipim (mandioca)
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250 g de queijo mussarela
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250 g de carne moída cozida
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100 g de calabresa moída
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1 caixinha de creme de leite
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1 xícara de molho de tomate
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1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
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Orégano e manjericão a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim com sal, corte em cubos e reserve.
- 2
Refogue a calabresa com margarina e cebola ralada, misture a carne moída e um pouco do molho de tomate.
- 3
Deixe refogar mais um pouco, em um refratário misture o aipim, a carne moída com a calabresa, adicione o queijo em pedacinhos, o creme de leite, o restante do molho de tomate, orégano e manjericão.
- 4
Por cima jogue queijo parmesão, leve ao forno para gratinar.



