Gelado de morango e chocolate

Name: Gelado de morango e chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 1 gema; 1 colher de amido de milho; Açúcar e baunilha a gosto; Morangos; 500 g de chocolate em barra tipo cobertura; 1 lata de creme de leite

Microondas

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Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

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carla de andreia fregona ramalho Membro desde 2009

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 gema
1 colher de amido de milho
Açúcar e baunilha a gosto
Morangos
500 g de chocolate em barra tipo cobertura
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Em um refratário coloque o leite condensado, o leite, o açúcar e a baunilha.
Leve ao micro-ondas por 5 minutos.
Abra, mexa e acrescente a gema com o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, volte ao micro-ondas por 2 minutos.
Abra e mexa mais 3 minutos, formando um creme.
Em outro refratário, coloque o chocolate picado para derreter no micro-ondas por 3 minutos. Depois acrescente o creme de leite.
No refratário que for servir, coloque os morangos picados forrando o fundo, sobre os morangos coloque o creme já frio, e sobre o creme coloque o chocolate.
Depois leve à geladeira.

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