15min
Ingredientes (4 porções)
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3 cenouras mádias
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3 abobrinhas
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4 ovos
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3 xícaras de chá de farinha
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2 colheres de margarina
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1 cebola pequena
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os ovos e reserve, rale a cenoura e a abobrinha no ralo grosso.
- 2
Coloque a margarina em uma panela, em seguida a cebola, deixe fritar até que ela fique transparente.
- 3
Depois refogue a cenoura por volta de 2 minutos, junte a abobrinha e deixe por mais 2 minutos.
- 4
Junte os ovos e por último a farinha, deixe mais 2 minutos, sempre mexendo para não queimar a farinha.
- 5
Desligue o fogo e sirva em seguida.


