Name: Beijinho de mulata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 90 porções
Ingredients: 3 ovos; 7 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 cálice de pinga; Trigo até dar o ponto mole; 200 ml de leite; 200 g de açúcar; 100 g de chocolate em pó; Coco ralado para polvilhar

Beijinho de mulata

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Por Sandra PS

Ingredientes (90 porções)

3 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 cálice de pinga
Trigo até dar o ponto mole

Calda

200 ml de leite
200 g de açúcar
100 g de chocolate em pó
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture todos os ingredientes, deixando a massa mole, que dê para enrolar e fazer bolinhas pequenas.
2
Para ajudar a enrolar unte a mão com trigo.
3
Esquente óleo e frite as bolinhas.
4
Calda:
Ferva tudo, menos o coco ralado.
5
Jogue no bolinho ainda quente e deixe esfriar.
6
Coloque em uma vasilha limpa e jogue o coco ralado.