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Preparo
Rendimento 90 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de royal
  • 1 cálice de pinga
  • Trigo até dar o ponto mole

Calda:

  • 200 ml de leite
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de chocolate em pó
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes, deixando a massa mole, que dê para enrolar e fazer bolinhas pequenas.
  2. Para ajudar a enrolar unte a mão com trigo.
  3. Esquente óleo e frite as bolinhas.

Calda:

  1. Ferva tudo, menos o coco ralado.
  2. Jogue no bolinho ainda quente e deixe esfriar.
  3. Coloque em uma vasilha limpa e jogue o coco ralado.

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