1h 30min
Por Larissa martins dos reis
Ingredientes (12 porções)
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5 a 6 macaxeiras médias cruas cortadas em pequenos pedaços
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a macaxeira junto com o leite de coco e o leite de vaca no liquidificador.
- 2
Reserve.
- 3
Depois bata também no liquidificador o açúcar, o trigo, a manteiga e os ovos, misture com a macaxeira triturada.
- 4
Acrescente o coco ralado e mexa bem (reserve 1 colher de sopa do coco ralado para salpicar em cima do bolo antes de ir ao forno).
- 5
Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 45 minutos, ou até o palito sair seco.
Veja também…
Bolo de macaxeira simples
Bolo de Macaxeira Especial
Bolo de macaxeira com leite de coco
Bolo de macaxeira cozida
Bolo de macaxeira de liquidificador
Bolo de macaxeira
Bolo de macaxeira caramelizada
Bolo de macaxeira ou aipim
Informações adicionais
Obs.: Este bolo demora um pouco para dourar em cima, mas ele doura bem. Dentro ele assa rápido e depois é só aguardar dourar com o forno mais baixo para não queimar.
