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Torta pão de forma de Portugal
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Por Renata Bastos

Ingredientes (15 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango
  • 2 pacotes de pão de forma (pode ser com ou sem borda)
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • maionese1 pote grande de maionese
  • 1 lata de massa de tomate tradicional
  • óleo1 colher (chá) de óleo
  • cebola1 cebola
  • alho1 dente de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango, depois de pronto retire da água e desfie.

  2. 2

    Reserve em uma travessa o frango já desfiado e em outra a água do cozimento.

  3. 3

    Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho e refogue o frango.

  4. 4

    Acrescente o milho, a ervilha e um pouco da água do cozimento para ficar molhadinho

  5. 5

    Coloque o molho de tomate aos poucos.

  6. 6

    Feche a panela de pressão e deixe por alguns minutos.

  7. 7

    Montagem:

    Corte as bordas dos pães para a montagem, se preferir compre já cortado.

  8. 8

    Em uma travessa de vidro grande e retangular coloque as fatias de pães de modo que cubra toda a travessa.

  9. 9

    Passe a maionese sobre todas as fatias.

  10. 10

    Coloque o frango e espalhe. Aperte com cuidado.

  11. 11

    Repita o processo, terminando com o pão.

  12. 12

    Para finalizar passe a maionese.

  13. 13

    Cubra com papel filme.

  14. 14

    Deixe na geladeira por 1 hora e sirva.

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