Name: Pãezinhos para rechear
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 pitada de sal; 3 copos de leite morno; 2 colheres (sopa) de fermento instantâneo; 2 colheres (sopa) de açúcar; Farinha de trigo até o ponto (cerca de 800 g)

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Por Geny D´arc de Melo Assis

Ingredientes (25 porções)

3 ovos
1/2 copo (americano) de óleo
1 pitada de sal
3 copos de leite morno
2 colheres (sopa) de fermento instantâneo
2 colheres (sopa) de açúcar
Farinha de trigo até o ponto (cerca de 800 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma bacia, o leite morno, o fermento, o açúcar e 2 colheres de farinha de trigo, deixe fermentar.
2
Em seguida acrescente os ovos, a pitada de sal e coloque aos poucos a farinha de trigo, amasse.
3
A massa deve ficar meio mole, transfira essa massa para uma superfície lisa, espalhe farinha de trigo e modele os pãezinhos.
4
Coloque-os nas formas que devem estar untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
5
Deixe crescer e leve para assar em forno a 180º.
6
Depois de assado, pode rechear com molho de carne ou presunto e mussarela.