Name: Yakissoba rápido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de espaguete integral; 200 g de picanha suína; 2 pimentões verdes; 12 cogumelos médios; 1 cebola grande; 2 colheres de sopa de azeite; Pimenta-do-reino branca moída; 1/2 vidro pequeno de molho de soja (75 ml); 1 copo (250 ml) de água; 1 colher de sopa de amido de milho

Ingredientes (2 porções)

200 g de espaguete integral
200 g de picanha suína
2 pimentões verdes
12 cogumelos médios
1 cebola grande
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta-do-reino branca moída
1/2 vidro pequeno de molho de soja (75 ml)
1 copo (250 ml) de água
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Picar a carne em cubinhos de 1 cm.
2
Aquecer o azeite em uma frigideira funda, fritar bem até dourar.
3
Acrescentar a cebola picadinha e o molho de soja aos poucos.
4
Picar os pimentões e fatiar os cogumelos e acrescentar.
5
Colocar a pimenta-do-reino a gosto e ajustar o sal.
6
Acrescentar o copo de água com o amido de milho e deixar cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
7
Cozinhar o macarrão em 2 litros de água e 1 colher de sobremesa de sal no tempo recomendado na embalagem.

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