Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de manteiga com sal
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Recheio
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1 peito de frango cozido cortado em cubos
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1 pacote de batata palha bem fina
Modo de preparo
- 1
Massa:
Derreter a manteiga no micro-ondas.
- 2
Despejar em uma tigela, juntar a farinha de trigo, ovo e o sal, amassar e forrar o fundo e laterais de um refratário médio.
- 3
Reserve.
- 4
Recheio:
Depois de cozido o frango, refogue-o com os temperos, deixe cozinhar por alguns minutos.
- 5
Acrescente o molho de tomate pronto, quando estiver encorpado junte o creme de leite, deixando um caldo grosso.
- 6
Misture o queijo ralado.
- 7
Deixe esfriar por alguns minutos, coloque sobre a massa.
- 8
Polvilhe mais queijo ralado e o restante da massa.
- 9
Cubra o recheio como se fosse uma farofa de cuque.
- 10
Quando estiver quase assada coloque a batata palha e leve alguns minutos para ficar crocante.
Informações adicionais
Querendo variar pode trocar o recheio, essa massa é um coringa, pois poderá trocar a manteiga com sal pela sem sal e não colocar a pitada de sal, e fazer um recheio doce como por exemplo coco ralado e leite condensado ou doce de leite com ameixa.
