Name: Hot dog de cofrinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 150 porções
Ingredients: 400 g de salsicha (400 g); 1 caixa grande de maionese; 1 caixa pequena de catchup; 1 lata ervilha; 1 lata de milho verde; 1 pacote de 400 g de queijo ralado; Água filtrada ou mineral; Sal a gosto.; Pães de mini hot dog (a receita rende de 150 a 200 pães, depende do tamanho)

Ingredientes (150 porções)

400 g de salsicha (400 g)
1 caixa grande de maionese
1 caixa pequena de catchup
1 lata ervilha
1 lata de milho verde
1 pacote de 400 g de queijo ralado
Água filtrada ou mineral
Sal a gosto.
Pães de mini hot dog (a receita rende de 150 a 200 pães, depende do tamanho)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Pique as salsichas em rodelas não muito grossas, reserve.
2
Coloque na panela (grande pois rende bastante) a maionese, o catchup e misture bem.
3
Dissolva a mistura em 5 copos (americanos) de água filtrada, acrescente o sal, a salsicha reservada, e leve ao fogo para refogar, mexendo sempre.
4
Quando a mistura ferver e mudar de cor (encorpar), acrescente a lata de ervilhas, a lata de milho escorridos e o pacote de queijo ralado.
5
Continue mexendo por mais uns 5 minutos, apague o fogo e é só "melar" os pães em miniatura com o molho.