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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 fatia de pão árabe
  • 1/2 cenoura
  • 1 colher de milho
  • 200 g de queijo branco

Pasta de ovos:

  • 3 ovos grandes e cozidos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de maionese
  • Tempero de cebola e salsa
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos.
  2. Depois pique bem (as gemas separadas das claras).
  3. Junte as gemas picadas com o azeite de oliva, bata bastante com a colher, junte as claras e manteiga e continue batendo, continue misturando e coloque a maionese e por fim, o sal e o tempero.
  4. Rale a cenoura.
  5. Esquente as fatias de queijo.
  6. No pão, coloque a pasta de ovos, a cenoura ralada, o milho e por ultimo o queijo.

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