Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 copos (americano) de água morna ou 1 de água e 1 de leite
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1 copo (americano) de açúcar não muito cheio
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Recheio
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Glacê
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Modo de preparo
- 1
Amornar o leite, bem morno, quase frio e colocar no liquidificador os ingredientes da massa (menos a farinha de trigo).
- 2
Despejar o conteúdo batido em uma bacia.
- 3
Acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, mexendo com uma colher.
- 4
Quando ficar difícil de mexer, continuar acrescentando a farinha de trigo, sovando a massa com as 2 mãos, até não grudar mais, mas com cuidado para não colocar farinha demais, pois poderá deixar a massa dura.
- 5
Fazer uma bola com toda a massa e deixar crescer por 1 hora, ou até dobrar de volume, dentro de uma bacia grande, coberta com um pano de prato limpo.
- 6
Depois sove a massa e divida-a em pedaços bem pequenos (o suficiente para formar uma trouxinha) e abra com um rolo até ficar bem esticado.
- 7
Passe margarina, coloque o recheio e enrole como se fosse uma trouxinha.
- 8
Arrume as trouxinhas em uma forma grande, untada e enfarinhada.
- 9
Coloque para crescer e depois de crescido, leve ao forno pré-aquecido.
- 10
Depois que assar, retire do forno e coloque o glacê.
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