Name: Bolo Cremoso Gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 100 g de margarina; 1 ovo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 gema; 2 colheres de sopa de maisena; 1/2 l de leite; Essência de baunilha ou outra a gosto

Bolo Cremoso Gelado

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@ Marcia M de O do Nascimento

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Por ROSILENE SILVEIRA

Ingredientes (25 porções)

Farofa

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
100 g de margarina
1 ovo
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gema
2 colheres de sopa de maisena
1/2 l de leite
Essência de baunilha ou outra a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Recheio:
Coloque o leite, a gema, o leite condensado, a maisena e leve ao fogo para engrossar.
2
Depois do creme já pronto e frio coloque a essêcia e o creme de leite.
3
Farofa:
Aasse bem a margarina e junte o açúcar, a farinha, o ovo, o fermento e mexa bem até virar uma farofa bem solta.
4
Untar uma forma ou pirex e colocar metade da farofa e apertar um pouco.
5
Coloque o creme e o restante da farofa e leve ao forno durante 20 a 25 minutos no forno à 200º graus mais ou menos.
6
Depois leve à geladeira.