Name: Bolo de chuchu com sardinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 chuchus sem casca e cozido; 4 ovos; 2 colheres de margarina; 2 colheres de maizena; 1 pitada de sal; 1 colher de fermento; 1 xícara de leite; 1 colher cheia de margarina; 3 latas de sardinhas em molho de tomate; 200 g de azeitonas picadas; 1 lata de dueto de milho e ervilha; Tempero verde à gosto

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Bolo de chuchu com sardinha

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Por Priscilla xavier matos

Ingredientes (8 porções)

5 chuchus sem casca e cozido
4 ovos
2 colheres de margarina
2 colheres de maizena
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1 xícara de leite
1 colher cheia de margarina
3 latas de sardinhas em molho de tomate
200 g de azeitonas picadas
1 lata de dueto de milho e ervilha
Tempero verde à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o chuchu, os ovos, margarina, leite, maizena, fermento e sal.
2
Reserve.
3
Em uma tigela coloque as sardinhas, azeitona, dueto e o tempero verde, misture bem.
4
Coloque a mistura do liquidificador, mexa bem.
5
Coloque em uma forma grande untada (para que a massa fique bem fina e boa de assar).
6
Assar em forno médio.