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Bolo de banana com farinha de rosca
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V
Por Vanessa Benette

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • banana nanica5 bananas nanicas
  • óleo1/2 copo de óleo
  • farinha de rosca4 xícaras de farinha de rosca
  • açúcar4 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Glacê

  • leite10 colheres de leite
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • margarina1 colher de margarina
  • chocolate em pó2 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos, as bananas e o óleo no liquidificador.

  2. 2

    A esta mistura adicione a farinha de rosca, o açúcar, o fermento e mexa muito bem.

  3. 3

    Coloque em forma untada, de preferência com buraco central.

  4. 4

    Leve ao forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Depois de assado e ainda quente, cubra com glacê.

  6. 6

    Glacê: Leve todos ingredientes ao fogo até engrossar.

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