Bolo de banana com farinha de rosca

Name: Bolo de banana com farinha de rosca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 4 ovos; 5 bananas nanicas; 1/2 copo de óleo; 4 xícaras de farinha de rosca; 4 xícaras de açúcar; 1 colher de fermento em pó; Glacê:; 10 colheres de leite; 4 colheres de açúcar; 1 colher de margarina; 2 colheres de chocolate em pó

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Preparo 45 MIN

Rendimento 10 porções

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Vanessa Benette Membro desde 2009

Ingredientes

4 ovos
5 bananas nanicas
1/2 copo de óleo
4 xícaras de farinha de rosca
4 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó

Glacê:

10 colheres de leite
4 colheres de açúcar
1 colher de margarina
2 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

Bata os ovos, as bananas e o óleo no liquidificador.
A esta mistura adicione a farinha de rosca, o açúcar, o fermento e mexa muito bem.
Coloque em forma untada, de preferência com buraco central.
Leve ao forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois de assado e ainda quente, cubra com glacê.
Glacê: Leve todos ingredientes ao fogo até engrossar.

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