Torta de maçã

Coloque a farinha e o sal em uma tigela, faça um buraco no meio e coloque as gemas e o açúcar e misture com os dedos.

Junte a manteiga em temperatura ambiente e as raspas da casca do limão.

Assim que os ingredientes estiverem bem misturado a massa estará pronta.

Envolva a massa em filme plástico e deixe que descanse na geladeira por cerca de 1 hora.

Abra a massa, cubra todo o fundo da forma, depois fure o fundo com um garfo.

Passe camada fina de geleia, pré-aqueça o forno em temperatura de 200°C.

Descasque as maçãs, retire as sementes e corte as em fatias finas.

Coloque as maçãs sobre a massa, depois polvilhe com o açúcar e leve ao forno, diminua a temperatura para 180°C e asse por 40 minutos.

Aqueça 3 colheres de geleia, junte o rum e mexa sempre a té ferver.

Retire a torta do forno e espalhe a geleia derretida por cima das maçãs e leve à geladeira por 30 minutos.