Bolinhos de frango

1. Coloque o frango desfiado, a salsa, o queijo parmesão ralado, a mostarda, a cebola ralada, os ovos, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela.
2. Misture-os até formar uma massa homogênea.
3. Coloque o leite misturando-o á massa, depois modele os bolinhos com as mãos e passe-os na farinha de rosca.
4. Agora é só fritar em óleo quente até ficarem dourados.
5. Escorra e sirva.

Informações Adicionais

• Sugestão: experimente comê-los junto com algumas folhas de hortelã miúdo. É uma delícia.