40min
Ingredientes (35 porções)
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1 xícara e 1/2 de peito de frango cozido e desfiado
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1/4 de xícara de leite de gado
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1/4 de xícara de chá de cebola ralada
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1 xícara de xá de farinha de rosca
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o frango desfiado, a salsa, o queijo parmesão ralado, a mostarda, a cebola ralada, os ovos, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela.
- 2
Misture-os até formar uma massa homogênea.
- 3
Coloque o leite misturando-o á massa, depois modele os bolinhos com as mãos e passe-os na farinha de rosca.
- 4
Agora é só fritar em óleo quente até ficarem dourados.
- 5
Escorra e sirva.
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Informações adicionais
Sugestão: experimente comê-los junto com algumas folhas de hortelã miúdo. É uma delícia.
