40min
Ingredientes (35 porções)
- 1 xícara e 1/2 de peito de frango cozido e desfiado
- 1/4 de xícara de leite de gado
- 1/4 de xícara de chá de cebola ralada
- 1 xícara de xá de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o frango desfiado, a salsa, o queijo parmesão ralado, a mostarda, a cebola ralada, os ovos, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela.
- 2
Misture-os até formar uma massa homogênea.
- 3
Coloque o leite misturando-o á massa, depois modele os bolinhos com as mãos e passe-os na farinha de rosca.
- 4
Agora é só fritar em óleo quente até ficarem dourados.
- 5
Escorra e sirva.
Informações adicionais
Sugestão: experimente comê-los junto com algumas folhas de hortelã miúdo. É uma delícia.
