1h
Ingredientes (6 porções)
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6 sobre-coxas de frango
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1/2 xícara de chá de shoyu
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2 dentes de alho picados
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1 copo de vinho branco seco
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1 xícara de chá de farinha de trigo
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1 vidro pequeno de alcaparras
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1 lata de creme de leite com soro
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1 xícara de chá de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, colocar as sobrecoxas e o shoyu, deixar repousar por 30 minutos.
- 2
Passar as partes de frango na farinha de trigo e fritar juntamente com o alho.
- 3
Após dourar, colocar o vinho branco e deixar evaporar.
- 4
Por último, colocar o creme de leite com o soro e desligar o fogo.
- 5
Disponha o frango em uma travessa e adorne com as alcaparras.

