1h
Ingredientes (20 porções)
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1 colher (sopa) castanha de caju moída
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1 colher (sopa) nozes moídas
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1 colher (sopa) passas pequenas sem caroço
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3 colheres (sopa) cheias de adoçante tal e qual
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1 xícara de óleo faltando um dedo para derramar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar todos os ingredientes secos em uma vasilha, misturar bem e separar.
- 2
No liquidificador colocar os ovos, o óleo, as maçãs com cascas tirando somente as semente, pode cortar em pedaços pequenos para facilitar a batida no liquidificador.
- 3
Depois derrame esse líquido sobre os ingredientes já misturados e separados, misture tudo e deixe em ponto de massa de bolo.
- 4
Caso fique uma massa pesada, coloque um pouquinho de leite desnatado somente para ajustar o ponto de bolo que é uma massa mais leve.
- 5
Coloque em forma média com buraco no meio, untada.
- 6
Leve para o forno pré-aquecido a 180º, ajuste em 200º depois de colocada a forma no forno e asse por aproximadamente 45 minutos.
- 7
Não pode abrir a porta do forno antes de 35 minutos para que não muche.
