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Empadão simples
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Empadão simples@ Andreia Lugon
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Avatar de Gabriela Berude de Figueiredo
Por Gabriela Berude de Figueiredo

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 kg de trigo
  • 1 pote grande de margarina (1/2 kg)
  • ovo2 ovos
  • frango1 kg de frango desfiado
  • cheiro-verdeTempero verde a gosto
  • águaÁgua
  • farinha de trigo3/4 de xícara de trigo
  • 1 ou 2 gemas para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes até obter uma massa consistente (reserve um pouco do trigo para o frango).

  2. 2

    Abra em uma travessa de aproximadamente 30x40 cm, deixe um pouco de sobra para fazer a tampa.

  3. 3

    Recheio:

    Tempere o frango na panela no fogo.

  4. 4

    Acrescente o trigo e a água, uns 4 copos de 200 ml são suficientes.

  5. 5

    Deixe cozinhar bem.

  6. 6

    Coloque na travessa com a massa, feche o empadão, pincele as gemas e o leve para assar.

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