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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • 150 g de molho de tomate (molho pronto)
  • 100 g queijo mussarela
  • 1 dente de alho amassado
  • Orégano (se gostar)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o bacon em uma frigideira grande para fritar.
  2. Acrescente o alho amassado, em seguida o moho de tomate e o orégano.
  3. Quando formar um molho encorpado acrescente os ovos 1 a 1, deixe cozinhar em fogo baixo.
  4. Quando estiver com as gemas cozidas acrescente a mussarela e apague o fogo.
  5. Deixe a panela com a tampa até servir (para o queijo derreter).
  6. Sirva com arroz branco.

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