Name: Frango rápido ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 tablete de caldo de frango; 1 peito de frango cozido e desfiado; 100 g de azeitonas; 1 cebola media picada; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; Salsinha a gosto; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 lata creme de leite; 150 g de mussarela; Batata palha para cobrir; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 tablete de caldo de frango
1 peito de frango cozido e desfiado
100 g de azeitonas
1 cebola media picada
1/2 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
Salsinha a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata creme de leite
150 g de mussarela
Batata palha para cobrir
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhar o frango com 1 tablete de caldo de frango e desfiá-lo no processador, junto com as azeitonas e a salsinha.
2
Em uma panela refogar a cebola e o alho com o azeite e juntar o frango já desfiado, refogar bem.
3
Juntar a mostarda, o molho de tomate e por último o creme de leite, sem deixar ferver.
4
Colocar em um refratário, cobrir com mussarela e a batata palha.
5
Levar ao forno só para derreter o queijo.
6
Servir com arroz branco e salada de folhas verdes.

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