Name: Veggie Burger
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 cenouras raladas; 1 prato (sobremesa)de brócolis crú picado; 1 prato (sobremesa)de couve flor cozida,picada e espremida; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 4 gotas de pimenta tabasco; 1 dente de alho amassado; 2 claras; 3 batatas cozidas espremidas; sal e pimenta do reino a gosto; 1 cebola em cubos pequenos; 1 colher de sopa de óleo para fritar

Veggie Burger

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Por Karine

Ingredientes (6 porções)

2 cenouras raladas
1 prato (sobremesa)de brócolis crú picado
1 prato (sobremesa)de couve flor cozida,picada e espremida
1 colher de sopa de farinha de trigo
4 gotas de pimenta tabasco
1 dente de alho amassado
2 claras
3 batatas cozidas espremidas
sal e pimenta do reino a gosto
1 cebola em cubos pequenos
1 colher de sopa de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte os vegetais e tempere com a pimenta, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
2
Acrescente as claras e a farinha de trigo, misture bem e leve à geladeira por 30 minutos.
3
Faça os hambúrgueres e frite-os.