Name: Salada Especial de Macarrão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 pacotes de macarrão tipo lámen; 1 tablete de caldo de galinha; Suco de 1 limão; 2 colheres de sopa de azeite; 2 pepinos japoneses cortados em tiras finas (não é necessário descascar); 1 pacote de kani-kama desfiado; 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas; 1 colher de sopa de cebolinha verde picadinha; 1/2 colher de chá de gergelim torrado

Salada Especial de Macarrão

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

3 pacotes de macarrão tipo lámen
1 tablete de caldo de galinha
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite
2 pepinos japoneses cortados em tiras finas (não é necessário descascar)
1 pacote de kani-kama desfiado
1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
1 colher de sopa de cebolinha verde picadinha
1/2 colher de chá de gergelim torrado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

Coloque o caldo de galinha esfarelado em uma saladeira. Misture o suco de limão, o azeite, o pepino, o kani-kama e o pimentão. Reserve. Cozinhe o macarrão por 3 minutos, em água fervente. Retire do fogo, escorra e enxágue com água fria. Misture aos demais ingredientes da saladeira, polvilhe a cebolinha e o gergelim.