Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
- 1
No liquidificador bata a margarina, o açúcar, o sal, o leite e o fermento.
- 2
Coloque em uma vasilha bem grande e adicione a farinha aos poucos, quando ela já estiver desgrudando da mão, coloque em uma superfície plana coberta com um pouco de farinha de trigo e sove a massa.
- 3
Ela tem que estar completamento seca, para isso tem que sovar muito a massa, sempre polvilhando farinha de trigo.
- 4
Divida a massa em 3 partes, quem tiver cilindro é bom usar nesse momento, quem não tiver não tem problema.
- 5
Deixe a massa descansando por 30 minutos, depois abra cada parte com um rolo.
- 6
Recheie com o beijinho, enrole como um rocambole e pincele a gema.
- 7
Deixe crescer por 1 hora.
- 8
Coloque em formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo e asse por aproximadamente 20 minutos.
- 9
Beijinho:
Coloque em uma panela o leite moça e o coco ralado, cozinhe até estar soltando da panela, não pode ficar mole se não o recheio escorre.
