Name: Arroz cremoso de frigideira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido (aquele que sobrou de véspera); 2 colheres de margarina; 1/2 cebola picada; 50 g de presunto picado; 50 g de mussarela picada; 3 colheres de requeijão cremoso; 2 ovos batidos; 1 pitada de sal; Açafrão em pó a gosto; Salsinha picada a gosto

Ingredientes (3 porções)

2 xícaras de arroz cozido (aquele que sobrou de véspera)
2 colheres de margarina
1/2 cebola picada
50 g de presunto picado
50 g de mussarela picada
3 colheres de requeijão cremoso
2 ovos batidos
1 pitada de sal
Açafrão em pó a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma frigideira, doure a cebola na margarina.
2
Acrescente os ovos batidos, mexendo sempre até esfarelar.
3
Em seguida, acrescente o presunto e tempere tudo com o sal, o açafrão e a salsinha.
4
Misture o arroz.
5
Devagar, vá acrescentando o queijo picado e, na hora de servir, o requeijão, mexendo delicadamente até ficar cremoso.