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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 repolho pequeno
  • 2 peitos de frango
  • Uvas passas
  • Azeitonas a gosto
  • 2 maçãs verdes
  • 1 vidrinho de cogumelos (opcional)
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha, depois desfie não muito fininho.
  2. Pique o repolho meio grosso para que ele apareça bem no prato.
  3. Pique as azeitonas em 4, as maçãs em cubinhos e os cogumelos.
  4. Misture tudo em uma tigela grande para ficar fácil de mexer.
  5. Acrescente a maionese e o creme de leite, 1 pitada de sal, leve para gelar e sirva com batata palha.

Informações Adicionais

  • O salpicão fica bem molhadinho, caso precise acrescente mais maionese

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