Name: Cookies
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 68 porções
Ingredients: 220/230 g de manteiga em temperatura ambiente; 3/4 de um copo de açúcar refinado; 3/4 copo de um copo de açúcar mascavo; 2 ovos; 2 colheres de chá de baunilha; 3 copos de farinha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 de colher de chá de sal; 270 g de chocolate meio amargo

Ingredientes (68 porções)

Tigela 1

220/230 g de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de um copo de açúcar refinado
3/4 copo de um copo de açúcar mascavo
2 ovos
2 colheres de chá de baunilha

Tigela 2

3 copos de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 de colher de chá de sal
270 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tigela 1:
Coloque a manteiga e bata até ficar cremoso.
2
Adicione os açucares pouco a pouco, misturando até ficar macio (cerca de 2 minutos).
3
Junte os ovos e bata até a mistura ficar homogênea.
4
Adicione a baunilha.
5
Tigela 2:
Misture os secos sem o chocolate.
6
Misture tudo à tigela 1.
7
Mexa sempre, até ficar macio.
8
Adicione o chocolate.
9
Se estiver muito mole cubra e leve ao freezer por 30 minutos.
10
Depois modele e leve ao forno por 15 minutos.
11
A massa pode ser congelada.

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Tigela 1:

Tigela 2: